Наталия
natalie-75
Наталия·Мама сына (9 лет)

Рецепт пышных панкейков на завтрак для всей семьи

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+2

Предлагаю вам приготовить со мной вкусные и румяные панкейки. 🥞

Наша семья придерживается принципа - завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу. 🤭

Поэтому сегодня мы с вами постараемся разнообразить наши завтраки. 🙂

ПАНКЕЙКИ

Мука - 250 гр

Сахар - 70 гр

Яйцо - 2 шт

Молоко - 200 мл

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Подсолнечное масло - 50 мл

Ванилин или ванильный сахар по вкусу

Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром и солью. Продолжая взбивать, вливаем в смесь молоко и масло. Муку смешиваем с ванилином и разрыхлителем, в несколько приёмов добавляем в желтковую смесь, продолжая взбивать на малой скорости.

Белки взбиваем отдельно до устойчивых пиков. Ложкой, движениями снизу вверх, вмешиваем белки в тесто.

Разогреваем сухую сковороду и на среднем огне начинаем выпекать панкейки. Тесто выкладываем ложкой, сковороду ничем не смазываем.

Панкейки получаются пышными, мягкими и вкусными даже в холодном виде. Подаются с мёдом, джемом или вареньем.

Приятного аппетита! 🍽️

#наташа_на_кухне

475

Комментариев ещё никто не написал.

Читайте также
Иванова Наталия
natasha1985664
Иванова Наталия ·Мама дочки (2 года)
post image

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина....

Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто.

Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде.

По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍

Читать далее →
20259
lublyans_touragent Скажите а чем лучше взбивать? Миксером? Или просто венчиком ? И потом когда муку добавляешь тоже надо
0509 Именно по этому рецепту уже готовлю много лет. До него пробовала оч много рецептов ,но этот всегда
svetigpu Спасибо, все получилось, уже 3 раза приготовили 😊
Читать все 119 комментариев →