Помогите пожалуйста как квасить капусту?? Хотела детей приучить Очень привередливы в еде Потихоньку начали А то овощи не ели вообще Сейчас более менее Вот квашеную хотела научить кушать, очень полезная же)
Капуста белокочанная и соль без йода. Перемешать, выжать сок, и в банку положить чтоб воздуха не было. Потом сверху 5-6 раз потыкать ножом. И так периодически каждые 6-7 часов тыкайте. Через 2 дня будет готово