Меню на юбилей на 14 человек: достаточно или мало?
Девчата, помогите, у меня скоро юбилей, составляю меню на стол, как думаете на 14 человек норм или мало?
Горячее:
Курица бройлер запеченная в духовке с картофелем (курица домашняя большая)
Салаты:
Цезарь
Греческий
Со свеклой и сыром фета
Закуски:
Фаршированный Судак
Рулеты 4 вида
Карбонад с сыром и огурчиком, зеленью 10 шт
Баклажан обжаренный с сыром, орехом, пеструшкой 10 шт
Сырная тортильи с лососем и огурчиком 10 шт
Шпинатный рулет с лососем на крем чиз 10 шт
Чиз болл 2 вида
Копчёный сыр с твёрдым , оливка , зелень 10 шт
Чиз болл с виноградом и орехами 10 шт
Комментарии
@irisha_omsk, @ph_svetas, @kapitosha1308, @sirbirtven, спасибо большое, сейчас еще что-нибудь придумаю)
Мяса мало очень
Можно манты например еще добавить
Курицы одной мало, если водка будет
Курицы мало. Как по мне мужикам салаты греческий и с сыром фета ни о чем, они не наедятся. Шубу бы им) и я бы добавила что-то ещё горячее мясное. Типа фаршированные перцы, например
Закуски рулеты боллы всякие надо делать по количеству больше чем человек - лучше уменьшить их разнообразие, куда вам 9 видов закусов
1 курицы даже домашней будет думаю мало. Лучше взять отдельные части курицы с расчетом на каждого
Закуски сократите,лучше добавьте манты,как выше советовали,плюс можно шею замариновать часов на 12,потом в фольгу завернуть и часа на 2 в духовку,потом подрумянить и все