Как приготовить вкусный суп из нута: рецепты от мам

Как считаете, какой самый пиз**нутый знак гороскопа у мужчин?)

Ревнивый скорпион?

Странный псих-одиночка водолей?

Или может быть душная и педантичная дева?😏🧐

Сухой и холодный трудоголик-Козерог?🤓🧐😂

Пост поболтать:)

Думаю , что все знают рецепт хрустящего нута ??😁залипалово

#олюшкаготовит

Замачиваю часов на 10 нут ( промываю)

Заливаю чистую воду, варю минут 15

Даю стечь воде

Смешиваю растительное масло, специи ( соль, чеснок, паприка, перец , можно по желанию куркуму) специй побольше

Хорошенько смешиваю с нутом

Выстилаю пергамент или фольгу и на него нут

Минут 20 в духовке , 200 градус , режим гриль

Не открывая духовку даю остыть полностью ( если открыть, то вероятность хруста сводится к нулю)😁

Вот и ...

Когда хочется мороженого, а у тебя ни молока, ни яиц😂👌

Целый таз, всего из двух ингредиентов!😅

Вам понадобится отвар из нута и сахар. Да-да😁

Отвар из нута, она же аквафаба, получается путём варки бобовых и при взбивании данного отвара, можно получить белковую смесь из которой можно сделать множество десертов. И по вкусу ничуть не уступающим традиционным сладостям. Просто меджик😂

Ну короче:

🔸отвар нута - 150мл

🔸сахар - 100-150г (по вкусу)

В блендере отвар нута вжжжж, до получения густой бел...

Доброго понедельничка🐥

Кто любит хумус так же, как я?🤤

Магазинные ни разу не пробовала, но хочется консистенции понежнее.

Я делаю так

- замачиваю нут на ночь, потом Варю, очищаю от кожурки.

-Кунжут поджарить на сковородке, сделать из него пасту в блендере

-добавить к нуту, все вжик вжик в блендере, добавить много масла оливкового, чеснок, сок лимона, вода от варки нута немного, и паприка.

Поделитесь, может упускаю что-то? И с чем его ещё едите кроме как с хлебом?