
Как готовите костный мозг? Замочила пока в соленой воде. Хочу в духовке, просто соль и перец?
В духовку на 25-30мин при 180гр
Предварительно замачиваю в холодной воде
Вкуснее всего с бородинским хлебушком, натертым чесноком 🤤
Да, просто соль и перец. А подать можно с мелко нарезанной зеленью и немного чеснока
Мясо на фарш где покупаете?