На какой муке делать сырники: рецепт ПП и советы мам
Девочки на какой муке делаете сырники, у меня есть рисовая, взяла первый раз такую (вкус польза) в пятерочке, и у кого если есть рецепт пп сырников
Комментарии
@cranberryann, моя мама кажется кладет столько много, они дубовые получаются, я такие не люблю
@komarovanatt, так это же рисовая мука
Не пшеничная
Она не схватывается так сильно, у нее нет этого клейстера
Они не получаются от этого дубовыми, очень даже нежные и мягкие
@cranberryann, да мама пшеничной столько кладет, но рисовой столько тоже не надо-лишние калории)
Я на ВБ покупаю так и напишите для сырников мука
Рисовая по калорийности точно такая же как и пшеничная , поэтому особо нет разницы в них . Единственное в ней больше клетчатки , это плюс .
Но рисовой обычно нужно меньше класть чем пшеничной, плюс на ней вкуснее
@komarovanatt, я даже не знала что меньше , у меня все на глаз 😂 а вот на счет вкуса не заметила разницы .
@diana3035, ну они и по консистенции совсем разные получаются)) но я всегда мало кладу что рисовой, что пшеничной - 2 ложки максимум на 500 гр творога
На рисовой делаю
Иногда на пшеничной
Беру пачку творога в брикетах, 1 яйцо, щепотка соли, пакетик сахзама, в районе 5 ст ложек муки, формирую мокрыми руками шарики и жарю
Сырники получаются достаточно мягкие, нежные