marjana_berezko
Марьяна (факинг) Кант·Мама сына (10 лет)
Наггетсы из фарша или кусочков грудки: какой рецепт лучше?
Кто готовил наггетсы и из фарша (измельченная куриная грудка) и из кусочков грудки. Вам какой вариант больше нравится?
Комментарии
Более муссовая текстура мясной части получается? Мы просто только стрипсы готовим, а по логике популярных видео в интернете наггетсы - те же стрипсы, но другой формы. Хотя в маке или в покупных вариантах они далеки от текстуры с трипсов🤷🏻♀️ Хотелось бы приготовить наггетсы, но не хотелось бы повторяться (чтобы было буквально одно и тоже со стрипсами). Но и страх, что из фарша будет плохо лепиться или пересохнет тоже есть.
Нравится Ответить
@marjana_berezko да, в блендере делаю, можно добавить лук/хлеб/хлопья для нежности
Нравится Ответить
Да, я имела ввиду, что фарш - измельченная куриная грудка, не абы какой.
Нравится Ответить
Кусочки