Почему блины рвутся и получаются сухими: проверенный рецепт
Девоньки ,кто не спит ?
Хочу утром порадовать свое семейство блинами ,но они у меня никогда не получаются 🤣 то слишком сухие ,то рвутся ))
Мне нужен хороший рецепт на молоке
Комментарии
С кефиром и молоком пополам сделай мягкие ажурные получаются. И соду в конце добавляй , на полстакана кипятка ложку чайной соды на 1 л смеси быстро перемешай с кипятком соду и сразу в смесь добавь и перемешай хорошо , пусть постоит минут 5 и можно готовить . И сковороду каждый раз смазывай маслом
Литр молока 3 яйца 2 ложки без горки соли 1 ложка соды с горкой гашенная уксусом или лимоном…сахар ро вкусу.. я люблю сладкие поэтому 4-5 столовых ложек сахара добавляю) и муки чтоб консистенции густой сметаны… 2-3 слолоаые ложки растительного масла… и кружку 250 мл крутого кипятка лить струйкой прям помешивая… подождать минут 10 и выпекать на горячей блиннице
У меня почему то края жесткие получается
Жесткий аьлчи цхьа ч1аг1 локх уьш гондхьа