Как правильно замесить тесто на хинкал: кефир или вода?

Question

Девочки, если замесить тесто на аварский хинкал только на кефире? Или можно чуть и воду добавить?

Zzzz · Answer

Я молоком разбавила один раз норм получилось, мама помню в кефир добавляла чуть воды тоже норм

Амина · Answer

Если кефир большой жирности, то иногда разбавляю водой

a.m.a · Answer

Можно немного добавить воду

Сабият · Answer

Тоже никогда не добавляла и не знаю как получится

Мира · Answer

С водой не делала на могу подсказать

Комментарии