Почему тесто для бисквита Зебра поднимается и оседает? Рецепт

post image

Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом(зебра )чуть поднялся и таким стал🤦🏻‍♀️на пять яиц что сколько добавить

1

Комментарии

Laki·Мама троих детей

Поменьше форму возьмите я обычно 3 яйца сбиваю до белой пенки добавляю щепотку соли 1 стакан сахара и все хорошенько сбиваю сливочное масло комнатной температуры 150 г кефир комнатной температуры добавлю соду гашу и 1,5 стакана муки ну я на глаз делаю консистенцию густой сметаны

Нравится Ответить
Laki·Мама троих детей

Делю светлую часть а во вторую добавляю какао 180 градусов минут 30

Нравится Ответить
Написа ·Мама троих детей

6 яиц

1.5ст сахара( 250мл чашка)

1.5ст муки

Добавить сначала 1ст,перемешать а затем разделить массу для шоколадного. Во вторую часть добавить какао ,в 1ю чуток муки

Выпекать 20-30мин 180°

Нравится Ответить
Сафия·Мама сына-младенца

На пять яиц,три стакана муки добавила🥹

Нравится Ответить
Написа ·Мама троих детей

@safj конечно он у вас камнем станет😭

Я так бисквит готовлю и воздушный бывает

Нравится Ответить
Сафия·Мама сына-младенца

@ssa.., спасибо буду знать,помню что раньше много добавляла и поднималась хорошо

Нравится Ответить
Laki·Мама троих детей

У вас форма большая

Нравится Ответить
بنت فلان·Мама сына-младенца

Вы когда ее запекали открывали духовку?

Нравится Ответить
Сафия·Мама сына-младенца

За пять минут до готовности мальчик открыл,но он чуть только поднялся,раньше готовила сильно поднималось,но забыла как я готовила

Нравится Ответить