Нужно ли варить мясо перед приготовлением плова?

Question

Девочки, вы на плов мясо варите сначала?

Ясмина · Answer

Жарю и тушу зирвак (мясо с луком и морковью) до мягкости мяса

….. · Answer

да, как бы мелко не было нарезано, оно бывает резиновое без варки

مشكلة · Answer

Варю и томлю немного

Патимат · Answer

Вкусно и мягко бывает если сварить вначале, но из за спешки недоваривается каждый раз😅

Патимат · Answer

И немного твёрдо бывает в плове

um’ · Answer

Сначала варю мясо говядина потом жарю так она нежнее получается 
А курицу можно сразу жарить

grystinka · Answer

А Курочку могу сразу начать жарить

Sofa · Answer

Добавляю немного воды, пропариваю мясо и далее жарю

grystinka · Answer

Я варю до готовности, чтобы во рту потом разваливался

…..💗 · Answer

Если говядина то да , а куриное мясо после лука

Комментарии