Котлеты из карася: рецепт с фото и пошаговым описанием
Котлеты из карася 🐟
Были у меня караси в лари, меелкие мелкие 🤏🏻 я их почистила, очистила от желчи, удалила головы, плавники и хвост. Пропустила три раза в мясорубке с репчатым луком 🧅 Добавила соль/перец, остатки готового риса, муку для вязкости. Консистенция фарша все равно будет жидковата 😉
И обжарила с двух сторон на сковородке с растительным маслом. Жарила как оладьи. До золотистой корочки с двух сторон.
Потом сложила в одну посуду и отправила допекаться в духовку, на 180 градусов - 30 минут.
Готово 😋 котлетки и на завтрашний день вкусные, попробуйте 👍🏻
Комментарии
Какая вы нереально крутая хозяйка. Я только учусь стряпать и готовить)))
@cactus777, @nikatonaya, я люблю картошку в мундире варить, потом кожуру снимаю и жарю на сливочном масле 🧈 почти в конце жарки, по желанию, можете добавить любые овощи, сегодня это у меня репчатый лук крупно нарезанный и побеги чеснока )
Ваау😍😍 Это еще очень полезно, в древности ловили рыбу и закапывали в землю, ближе к весне раскапывали и ели вместе с костями. Она в земле консервировалась и кости практически не чувствовались и вот делали раскопки этих древних людей и выявили что у них кости более крепче чем наши. Это говорит о том, что они получали от этой самой рыбы дозу витаминов недостающих👍🏻👍🏻👍🏻
Ваау очень интересно 😍😍😍🙏🏻 у вас есть какие нибудь посты на тему раскопок? 👀
Мне буквально неделю назад что ли мама тоже говорила, что котлеты из карася можно приготовить. А в детстве помню ели такие котлетки😋 Будут ли мои домашние кушать их?🤔
@sanaico, мои, думаю, оба не будут, скорее 🗿 насчет мужа не знаю😂
Ваууу, сегодня как раз думала как сделать такие котлетки, тоже надо запас исчерпывать, кости вообще не ощущаются?
Спасибо, как раз мелкие караси лежат в лари 😍🙏🏼