Форель после заморозки стала белесой: можно ли есть?

Question

На нг засолила форель, ее получилось много, часть заморозила, филе. Вытащила сегодня, разморозила, а она какая то белесая стала, бледная прям, не красивая. Это норм или лучше не есть ее уже?🥲

Наташа · Answer

@tata47 в смысле😅 я в Косулино свежую с фермы беру

Наташа · Answer

При повторной заморозке она конечно вид теряет, но думаю есть её можно в плане безопасности

Татьяна · Answer

@mikenovember, из Карелии которая? Ну я про обычную рыбу из магазинов говорю, не из Карелии

Наташа · Answer

@tata47 нет, местная, с форелевых ферм наших

Яна · Answer

Норм

Наташа · Answer

Она свежая была до заморозки или уже замораживалась?

Татьяна · Answer

Так свежую у нас не продают ни где, она замораженая ведь едет изначально)

Форель после заморозки стала белесой: можно ли есть?

Комментарии