Девочки, напишите лучший рецепт фарша для домашних пельменей🙏 чтоб как у бабушки. Захотелось налепить что-то резко. Вот они, 30 лет…😂
Говядина и свинина 50/50, много лука и сок от лука, я блендерю его прямо в пюре, сухой чеснок, соль, перец. Перемешать, отбить, как следует и добавить воды холодной, чтобы фарш получился жидковатым
А еще моим особенно нравятся пельмени с фаршем из говядины и филе бедра индейки, тоже 50/50
@snastya01, 🫶 сегодня как раз буду лепить пельмени
Фарш свинины и говядины пополам, лук пюре, чеснок свежий, соль, перец