Девочки
Готовлю блинный торт подскажите пожалуйста 🙏
Сливки , сгущенка, сах пудра, маскарпоне - как готовить крем 🥹 я все забыла
Взбиваете холодные сливки, постепенно добавляя сахарную пудру. Затем маскарпоне и все ей раз в миксере взбить, но не долго
Я люблю сливки 400+желатин 11+ маскарпоне/ крем чиз 500
я делаю крем чиз.
творожный сыр
сливки
пудра
пропорции примерно так-300 сыр
сливки 200
пудра 30