Вдруг кому актуально, я зanycmuла в тecтoвoм формате свoe oбyчeниe
Для того, чтобы в дальнейшем проверить свой материал, посмотреть что надо добавить или наоборот убрать
Если кто то давно хотел oбyчumся koндumeрскому делу с 0, то вот она эта возможность
Все подробности напишу в комментариях
Комментарии
Обучение в тестовом формате онлайн по видео урокам записанными мною
Всего 19 видео, но в некоторых видео по несколько тем сразу:
Инвентарь
Ингредиенты
Шоколадный бисквит
Ванильный бисквит
Красный бархат бисквит
Молочная девочка коржи
Кокосовый бисквит
Фисташковый бисквит
Крем чиз на масле
Крем чиз на сливках
Шоколадный крем
Фисташковый крем
Кокосовый крем
Крем с добавлением нутеллы
Техника приготовления конфи
Соленая карамель
Техника карамелизации бананов
Хрустящий слой с фундуком/миндалем
Техника работы с глазурью, как делать мелкий декор из глазури, изолировать картинки от крема, сделать из картинки топер
Стоимость всего обучения 10.000
Длительность обучения - 1 месяц
Я веду полностью за ручку до нужного результата, помогаю разобрать ошибки, всегда на связи, отвечу на любой интересующий вопрос
Мой интерес в этом обучение - ваш результат
@darya.belova95, @__mama_angela, ниже написала всю информацию 😊