Ооой геморрная вообще тема. В теплой воде промывать от пленок-долго, долго, долго. Потом 1 ложка сахара 1 соли и в холодильник

В воде комнатной температуры, кипяченой делали

Туда сразу добавить соль

И венчиком аккуратно взбивать, чтобы отделить всё от этой пленки

Потом промыть

И убрать в холодильник на 3 дня

Кто то уже на след утро ест, но она не успевает засолиться как надо

2 ложки соли плюс ложка сахара. Нарезать на слайсы, каждый уровень в контейнере посыпать этой смесью и в холод на ночь. Утром на хлеб и с удовольствием кушать

Венчиком хорошо промыть в теплой воде, чтоб убрать все пленочки и потом просто соль