Оказывается, идеальное тесто на чебуреки - это простое пельменное тесто с одним яйцом, водой, солью и мукой. Сделала заварное тесто на чебуреки (с кипятком), при жарке пузырьков не было, масло впитали много. Вспомнила, что вчера осталось тесто от пельменей и сделала из него тоже. Получилось ооочень круто) Такие красивые с пузырьками. Так что, Девочки, вам на заметку!

Сразу скажу, это мое личное мнение и опыт только мой))

Всем добра 🤝🙌