Рецепт пышных оладий без дрожжей: лайфхаки и секреты
Девочки, дайте рецепт пышных оладий! Я их редко готовлю, и у меня только раза два получались пышные🙈🤨 помню только что тесто густое делала и все! Хочу все лайфхаки! Все классные рецепты, без дрожжей!!! С дрожжами я естессна смогу… не панкейки!!! Именно АЛАДЬИ хочется
Комментарии
Я делала по рецепту @sinenko_83 . Вкусно и пышно получилось🥰 на странице один из последних постов, в комментариях рецепт
@anya-volk, блин Анют скинь ссылку пожалуйста! Твои красавчики, такие же хочу
Пищевую соду гасить яблочным уксусом
Тесто чтоб немного постояло и пошла реакция
Готовить под крышкой
Пышность гарантирована
Кефир нагреваете? Я кефир нагреваю, яйцо, соду, сахар. Заметила густое как сметана и выпекаю в кастрюле с толстым дном и много масла. Очень пышные и вкусные!
@katerinkao.oops ну незнаю, у меня пышные только так получаются)
@tikhonova17.19 на пакет кефира 1 яйцо, 1ст л сахара, треть чл соли, 0.5 чл соды и 300-350г муки (тесто должно быть густым и плотным)
Сначала яйцо с солью и сахаром перемешиваю, потом кефир, муку вместе с содой и оставить минут на 10. Главное потом не мешать тесто, с краю ложкой набираю и на разогретую сковороду
@nastyaa_torr, все 1в1 кроме масла. Ненавижу много масла в жарке😭
@tikhonova17.19, так в этом и проблема. Без масла ничего не поднимется и будет просто резиновый блин.
@nastyaa_torr, ну они не резиновые у меня. Оч вкусные, но вот плоские🤓
Так на кефире с содой, пышнее наверно не бывает, чем на кефире) и именно не разрыхлитель, а сода
Я покупала смесь в магните для оладьев 🤣смешать с кефиром просто нужно
Идеально !