Можно тесто на шелпеки замесить вечером и оставить в холодильнике до утра? Чтобы утром раскатать и пожарить просто
Я даю сначала тесту подняться, потом убираю в холодильник, и на утро опять в теплое место на пол часика 👍
Там будут дрожжи ? Дрожжи наоборот теплое место любят
Или это северные шелпеки? Насчет них не знаю
Они будут дубовые
Тесто станет жёстким,тяжёлым что не получится раскатать