Чечевичный крем-суп: быстрый рецепт вкусного обеда за 30 минут
Когда не знаю, что приготовить на обед - идёт на помощь чечевичный крем суп. Всегда беспроигрышный вариант, вкусно и максимально быстро из всех супов
Ингредиенты:
Морковь — 1шт
Лук — 1шт
Томатная паста — 1ст.л
Картофель — 2шт
Чечевица красная — 200гр
Соль — 1ч.л
Зира — 0.5ч.л
Вода — 1.5л
Обжариваем на масле гхи (у меня от @muhlis , очень нравится вкус) морковь и лук, далее добавляем столовую ложку томатной пасты. Перемешиваем и кидаем картофель. Затем промытую чечевицу и в самом конце полтора литра воды со специями
Оставляем все это вариться на медленном огне 25-27минут
После пробиваем погружным блендером и подаем к столу
Для подачи использую: нагретое растительное масло с паприкой и хлопьями чили, сухари и лимон
Получается оочень вкусно!
Комментарии
Я один раз когда уже приготовила овощи заметила что чечевицы оказывается не достаточно , с большим опасением добавила чуть тыквы чтобы было гуще , и о боже как это вкусно получилось тогда 😋 так что возьмите на заметку😁
Очень люблю этот суп на бульоне (курица или индейка). И дети очень любят оранжевый суп. Порезала как хочешь, побольше специй и все довольны. И самый большой плюс для меня дети не ковыряют овощи "люблю-не люблю"
А я вообще готовлю его с куриной грудкой , и добавляю сливки и сыр , вообще топ
У меня он слишком жидкий почему-то бывает(хоть стараюсь меньше воды
А картофель добавляете? Без картофеля он прям жиидкий бывает и это, в целом, норм
Но я люблю слегка гуще и поэтому добавляю его
Я тоже очень люблю крем супы, так быстро и так сытно
Иногда не так вкусно получается, я делаю с паприкой, к поджарке еще томат добавляю, и когда уже на столе, побольше перца и лимонного сока, вот тогда мне вкусно. А иногда престновато на вкус
Согласна с комментарием ниже
Если добавить прям всего побольше (специй и лимона), то действительно очень вкусно
Дайте ему второй шанс😁
Спасибо большое за рекомендацию!😍
Очень рады, что вам нравится наше масло, ешьте на здоровье 🥰💛
Самая талантливая💔💔