Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Элли
Элли
Мама сына (5 лет)

Как правильно тушить капусту: нужно ли предварительно отваривать?

Помогите😅

В рецептах тушеной капусты есть этап отваривания / держания в кипятке нашинкованной капусты и только потом ее тушение.

Тоже так делаете,это ок?😅

Мои просят тушенную капусту как в саду😅

8

Комментарии

enot_poloskun

Элли

Мама сына (5 лет)

Будет сегодня вечер экспериментов с капустой 👌

amalisa

✨✨✨

Зависит от капусты. Если она поздняя, жесткая, то можно обдать кипятком.

dilya12

Диляра

В саду просто тушат , не отваривают и кипятком не обдают)

ilona_grunvald

Илона

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Вчера готовила,лук и морковь обжарила,добавила пасту томатную немного воды и капусту прямо с горкой,закрыла крышкой,минут 40 тушила,но не была ещё прямо мягкая,ещё на 20-30 минут оставила и получилась мягкая 👌🏽не знаю как правильно,но все получилось😀

koksharova.yulya

Юля

Мама дочки (4 года), беременна (13 нед.)

Я короче закидываю её в сковороду частями, пока режу. И получается, что пока я новую порцию нарезаю, первая уже прогревается хорошо и даже в объеме чуть уменьшается 😅 и вот так она как будто чуть быстрее готовится и не хрустит)

marina_bern22

Марина

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Просто тушу

enot_poloskun

Элли

Мама сына (5 лет)

А сколько минут примерно ? Меня терроризируют, что всегда капуста хрустит (

marina_bern22

Марина

Мама двоих (2 года, 5 лет)

хз, надо пробовать, минут 40, наверное

Прикол в роддоме с капустой?

Это прикол такой в роддомах? 🤣 Третий раз наблюдаю ситуацию. Родила, первый обед в стационаре: тушеная капуста или суп с капустой. 🤣🤣🤣 Вежливо отказалась от тушеной, а буфетчица мне говорит: "молодец, соображаешь"