Красотки,подскажите пожалуйста рецепт Мастави.С добавлением 🫘 фасоли,марш Беле?Вообщем такой офигенный мастава хочу)))🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻



Лук одну головку, мелким кубиком
Морковь мелким кубиком
Перец сладкий мелким кубиком
Чеснок одна две головки мелко
Томатная паста или лапиза чайная ложка
Мясо мелко
Все обжариваете в порядке очередености, (Лук,мясо,морковь, перец, чеснок, том паста)
Как только положили том пасту ложите сразу маш промытый, и прожарьте его 10 мин вместе с овощами, бульон не будет темный, и при варке у него будет совсем другой вкус, далее уже по сценарию, картошка если любите, обязательно зиру положите, но не в обжарку а когда уже будет варится бульон, черный перец и соль, больше супу ничего не нужно. Варите до готовности, зелень по вкусу, приятного аппетита 🫶🏼
Обжариваем кусочки мяса на масле, лук, мелко нарезанная морковь, я и чеснок кладу, немного томата для цвета или помидоров, все тугим, заливаем водой. Если вы кладете маш, кладете его сразу, пуст долго кипит. Полстакана кладу Маша,фасоль тоже можно сразу, а вот рис в конце уже. Посыпать зеленью. Из приправ я добавляю сушеные семена кинзы, черный молотый перец
И рис конечно же😹 в самом конце