Как пожарить кашу хрустящей с корочкой: советы мам
са картошкех каша хула даим, как мне ее пожарить хрустящей, каша ц хулш ата ца луш. Соль и специи добавлю в конце, в инете в конце тоха аьл гин, а жарить на среднем огне или каком? то у меня каша, то у юкъахь дик яьл ц хула когда пытаюсь с корочкой дик
Комментарии
Даьтта к1езг хилч, екъ хуьл и
Не жалей масло)
С топленым маслом ч1ог1 дик хуьл
Закинуть в горячее масло
Средний огонь
По пару минут держать
Перемешивать корочк хилитш
Соль перец перевернуть яллай юккь тух цхьа шозз
Убавить огонь до минимума
Накрыть крышкой и томить
Перевернуть раза два максимум аккуратно
Потом
Когда жарю только 3 раза перемешиваю с интервалом 7-9 Минут
Хрустящая бывает
+прежде чем жарить хорошо сушу картошку,чтоб убрать влагу и крахмал
Ас на высокой огне ц1е йолитш йот,потом минут 5 под крышкой
Ас хеда йой сразу туьхи бурч тухи яьлг1у чу йуьл на полный огонь сразу хох т1е туха
Подсолнечное масло к1еззиг тоьхчи дик ца хуьл из сих сих кега еш хьа йолит
она у меня щас полная забитая сковородка, эти 4-5 минут оставить не перемешивая на сильном огне?
@amaliya1188 если дукх ч1ог1 ялахь газ можно немножко убавить
Если картошка разваристая то каша будет. Возьми красную картошку , из него каша не будет
Это и от картошки зависит
На топленном масле хьаьжжи хьо?
Сначало на быстром огне
Чтоб немножко подгорелись (хрустящий хилит)
А потом газ жим йо
Сих сих кега ц йо
Даьтта ц1е далитий
Закинь картошку
И жарь на сильном огне 5-6 минут
Перемешать так, чтоб нижний слой был сверху(2-3 раза лопатка яхитий под картошку, т1ехул якх)
Потом еще 5-6 минут так же, на сильном огне пожарь ее
(Если хочешь чтоб с золотистой корочкой картошки было побольше, повтори все то же самое еще раз)
Добавь соль и перец сверху
Убавь газ на минимум
Переверни картошку(кега еш пал ма бе, каша хуьл цунах)
И оставь под крышкой, хьа яллалц.