
Сырничное утро.
Творог, желток, щепотка ванилина, щепотка соли, обваляла в рисовой муке.
@yana_444, да. 9% тоже очень вкусно. Главное не обезжиренный
Я тоже без белка, у дочки аллергия
А в творог рисовую муку не кладёте? Я в творог и чуть обваливаю.
Белок водянистый, тесто становится жидким и перестаёт держать форму
@yana_444, да, наверное поэтому)) с белком сырники плохо форму держат
Тоже всегда без белка делаю. В видео рецепте повар из ресторана сказал, что белок не нужен.
Оль, скажи, какой творог берёшь? Что-то не нравится последнее время ничего