Я 7 января сварила бульон их утиной грудки. Он до сегодняшнего дня был в холодильнике. Как думаете, из него ещё можно сварить суп или лучше вылить?



Я так и сделала)) лень было варить ещё раз. Там была одна порция, муж съел суп с удовольствием))
@irina_salkova Мы когда варим бульон из деревенской курицы, его тоже много получается, и мы порционно делаем суп с домашней лапшой, отлили маленькую кастрюльку, сварили, съели. 4-5 абсолютно нормально хранится.
Я так варила из говядины 30.12. Вылила 03.01 вроде 🤭 побоялась суп варить из него уже
Если это бульон, а не суп и он вам дорог, то можно прокипятить и ничего ему не будет.