Как приготовить запеченную курицу с картошкой и хрустящей корочкой

Я тоже изначально отвариваю немного картофель, после запекаю , тогда действительно получается хрустящим. И ставлю на самый верхний уровень в духовке.

Я крылышки запекаю. Сначала минут 30, можно больше мариную в соевом соусе и специях. В это время чищу картофель , режу на крупные дольки и минут 5 отвариваю. Воду сливаю, добавляю масло и специи, перемешиваю. Потом все на противень и в духовку минут на 40