fors420
Мила·Мама двоих (младенец)
Как сохранить форму фрикаделек при готовке: советы мам
Как сделать, чтобы фрикаделька оставалась круглой, а не котлетой?(
1
Симптомы лейкоза у детей
Опыт решения запоров у малышей до 3-х лет.
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Комментарии
Вооот я тоже подумала, что может их в духовку, просто в рецепте их тип в сливочном масле обжарить нужно, то ли это должно быть как фритюр🧐
Нравится Ответить
А вы их жарите? Я кидаю в бульон и они круглые остаются
Нравится Ответить
@fors420 как по мне они там тушёные и не обжаренные.
Нравится Ответить
@fors420 так тут сухари для панировки я так понимаю. И просто одно мясо... Я обычно с Рисом делаю "ёжики", но у вас по другому в рецепте да.
Но я так понимаю фрикадельки ж тушить нужно либо в слив либо томатном соусе... А если жарить, то это уже котлеты.
А может это я не так понимаю🤷♀️
Нравится Ответить
У меня такая же проблема все время была (и есть). В итоге я делаю так: сначала фрикадельки кладу в форму для запекания и запекаю, там они не разваливаются и держат форму, и потом если надо поджариваю или тушу.