Почему во всех рецептах сырников написано сначала жарить на сковородке, а потом в духовке? Нельзя только или там, или там?
Комментарии
Я на сковородке только жарю, сильно толстые не делаю, и жидкие не делаю, они на минимальном огне прекрасно и так пропекаются. В аэрогриле делала их же, не понравились, какие-то "сушёные" получаются
В духовке они обычно не держат форму, у меня растекаются. А если немного предварительно на сковороде обжарить, то получаются высокие и форму не теряют
Если высокие чтоб допечь в духовку ставят , тк подгорят уже на сковороде 😃
@takoechuvstvoo Ну тут от духовки зависит ...
Ставлю в разогретую на 200 градусов... Минут 15 с одной стороны и еще 5 перевернув
Я в духовке не делаю, всегда на сковороде готовлю сырники.
На сковородке можно. В духовке просто будут бледные. А так тоже можно.
Первый раз такое слышу 👀
Либо только на сковороде жарю (чаще всего) либо только в духовке