Простой рецепт утки в духовке для себя без заморочек
Девочки дайте самый простой рецепт утки в духовке, не для гостей, для себя. Без фарширования чем либо, хотя может и можно, но не хочу заморочек.
Комментарии
Соль, перец, майонез и соевый делала на нг , очень мягкая и сочная получилась, замариновала и на сутки в холодильник. На противень стелю фольгу , на фольгу пергамент и заворачиваю утку , стакан воды в противень и часа на 2-3 я открывала смотрела, переворачивала ещё
Я на ночь чесноком и солью обмазываю, многооо чеснока . И в рукаве,под конец дырявлю чтоб поджарилось
Мариную соевый, сахар, соль, мёд, чеснок, часа 4, ну или сутки если есть время, можно минералки немного, в духовку под фольгу до готовности и мин 20 без нее, но мне лень я часто без фольги делаю и подгорает из за сахара. Все на глаз делаю готовлю мин 50 на 180 примерно.
Если кусками то просто обжарить и потом тушить под крышкой соль, специи.
@ira.iriska.18, одно еще добавлять например кари или паприку, тоже вкусно.
Всём спасибо, что то наколдовала, поставила на балкон мариноваться.