Рецепт белковой пиццы для беременных с гестационным диабетом
🍕Белковая основа для пиццы
пока гсд (диабет🤰🏻), делаю так:
250-300г творога 5% (у меня рассыпчатый, но лучше брекет)
100г цельнозерновой муки
1 большое яйцо или 2 средних
Прованские травы
Оливковое масло
Соль по вкусу
Сода на кончике ножа
(Пицца 24 см получается)
Все смешиваю, смазываю руки оливковым маслом и разминаю, выкладываю на сковороду и обжариваю с двух сторон на капле оливкового масла.
По рецепту вообще сразу в духовку можно с начинкой, но мне нравится когда тесто чуть крепче, поэтому сначала на сковороде подготавливаю и потом с начинкой в духовку.
Начинка у меня обычно:
Томатная паста с прованскими травами
Курица
Соленые огурцы
Болгарский перец
Помидоры
Маслины
Сыр твердый с моцареллой
#гсдрецепты
Комментариев ещё никто не написал.
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Увидела тут рецепт и решила попробывать. Пицца на сковороде за 10 минут. Правда я добавила половину нормы от теста и получилось не такая пышная пицца, но очень вкусная.
В общем дело было так:
🍕Для теста: 4,5 ст.л.муки, 1 яйцо, 2ст.л.майонеза, 2ст.л.сметаны.
🍕Сковороду смазать маслом и выложить тесто. Тесто смазать кетчуп+майонез.
🍕Начинка: на любой вкус. У меня колбаса, помидор, маринованные огурцы. Сверху сыр и посыпать прованскими травами.
🍕Под крышку и готовить до готовности, примерно 6-8 ми...
Салат с помидором и сыром
Помидор и сыр😍можно добавить огурцы,полить оливковым маслом и посыпать немного прованских трав🍅вот этот творожный сыр очень нравится ➡️
Камамбер , батон, чеснок, оливковое масло и прованские травы , ставим в духовку на 15 мин при 180 градусах, наливаем себе чего-нибудь спиртосодержащего и наслаждаемся карантином !
Что приготовить на закуску?
❤️❤️❤️
Сыр камамбер, черри, багет, итальянские травы, оливковое масло отправляем в духовку и вкуснейшая закуска готова 👌