



Наши новогодние десерты.
Рождественский кекс.
ссылка
Тарт с солёной карамелью и шоколадом.



@mila435, всё, что выше теста - это карамель?)
Или сверху карамель, а внутри что-то другое?
@redsun карамель и ещё шоколадный ганаш + фундук карамелизированный.
Его по разному можно делать. Например, шоколад 200 гр, сливки 70 гр. Сливки нагреть и залить наломанный на кусочки шоколад. Перемешать до однородности.
Можно шоколад и раст масло. Рецепты в пинтерест ищу.
А где рецепт тарта?)