Как сварить манную кашу без комочков: рецепт для мам
Как правильно манную кашу варить чтоб без комочков? Поделитесь рецептом🤍 никогда не готовила
Комментарии
Поставить на плиту и сразу начать засыпать манку, в горячей воде или молоке станут комочки.
@kristina_e08, @khadija2502, @alishka.n, @beno_and_clyde, @ardi.13, @bommmbovaya, @sailey, @mompwr, спасибо девочки 🥰а по времени долго варится она?
Вроде нет, я давненько не готовила, теперь захотелось)) Я все делаю на глаз и если получается слишком густой в итоге, просто доливаю кипяток и так же помешиваю (это так, на заметку, вдруг густо получится)
Манку в холодную воду ( нужно не переборщить с крупой, я на глаз делаю )
И мешать венчиком до закипания, влить молоко ( тоже не много ) и мешать.. Как булькать начнет ставлю на минимальный огонь под крышку и так минут 5 где-то
соль Сахар масло по вкусу
Я люблю и в кашу и отдельно кусочек масла при подаче
Я засыпала манку по чуть-чуть и одновременно помешивала, не было комочков
Засыпаю манку до закипания молока и в этот момент мешаю ложкой или можно венчиком💯 получится
Я беру на 1 л молока пять столовых ложек манки. Рекомендую Шебекино манку, она идёт категории "Т"( из твердых сортов пшеницы).
Молоко ставлю на огонь, как только закипает, высыпаю крупу тоненькой струйкой, помешивая венчиком. Как только всё вместе закипело выключаю огонь(во время того,как каша на огне, непрерывно помешиваю венчиком). Через пару минут повторяю, то есть включаю огонь, в этот момент помешиваю кашу, доводя до кипения. Выключаю. И ещё через пару минут тоже включаю огонь, помешивая в этот момент венчиком, довожу до кипения, солю, подслащиваю, добавляю сливочное масло, ещё раз перемешиваю, выключаю огонь. Не знаю делает ли кто-нибудь по такому способу, но я делаю по этому принципу все каши, всегда получается очень вкусные без комочков, и не нужно стоять мешать долгое время. Например с овсянкой также поступаю.