Можно ли жарить на оливковом масле? Советы мам
Девочки, можно использовать оливковое масло для жарки? Хотя бы 50 на 50 с подсолнечным.
Срок годности истекает через месяц,а там почти целая бутылка.
Комментарии
Вот как девушка выше написала на таком жарить недолго и на небольшой температуре, то что быстро готовится - яичница и тд
Да, жарить можно. Но если масло первого отжима, то прям сильно не нагревайте, для жарки на небольших температурах отлично подойдет. А если масло второго отжима, то спокойно можно жарить и на сильных температурах
Если у вас рафинированное, то на нем можно жарить
Главное, смотрите чтоб оно не начало дымить, тогда масло начинает выделять вредные вещества
На бутылке бывает написано оно только для заправки или для жарки тоже
А если 50/50, то мне кажется можно любое оливковое
Вы попробуйте так сделать, думаю будет норм
Лучше использовать в тесте или для салата