Как вкусно приготовить скумбрию: рецепты от мам
Кто любит скумбрию, как готовите?
Я запекаю с помидорами и укропом, мама делает под морковно-луковой подушкой с майонезом
А вы? В поисках вкусных рецептов 🥰
Лучший комментарий
Комментарии
вот такие же тушки, как на фото посолить, поперчить, смазать тоненько майонезом, положить очищенную дольку апельсина и скрутить. Фиксируем чем нравится- ниточка, шпажки и тд. И в духовку. Неожиданно вкусно )
Отметок «Нравится»: 0
Не могу ее готовить , она воняет 😅 вот горячего или холодного копчения уплетаю, а так не не
Отметок «Нравится»: 2
Соль , перец и розмарин
В фольгу , на немножко в духовку
И все !
Руководствуюсь ее полезностью )
Отметок «Нравится»: 0
Потрошу,соль/перец,делаю надрезы туда дольки лимона и в фольгу,минут за 10 открываю,чтобы зарумянить🤤
Отметок «Нравится»: 0
Просто она достаточно дорогая, для запекания и жарения есть и менее дорогие, но более вкусные рыбки)))
Отметок «Нравится»: 1
@mermil09 раза в 2 дороже, вы что. Но они хоть вкусные при жарке и запекании. Скумбрия суховата, даже в фольге не айс
Отметок «Нравится»: 0
так вы пишете, что есть другие виды, более дешёвые. Поэтому и удивляюсь)))
Отметок «Нравится»: 0
ну я и про минтай, треску же писала. А если посчитать, то и семга без головы получится дешевле, чем скумбрия с головой( ее без голов ни разу не видела)
Отметок «Нравится»: 0
В фольге и на мангале делали , вкусно . Дома не рискую после опыта мойвы в духовке (неделю воняло по всему жилищу)
Отметок «Нравится»: 0
В фольге со специями) но самое вкусное шашлык из скумбрии на мангале 😋
Отметок «Нравится»: 0
соевый соус, сухой чеснок , перец , соль и обязательно готовую лимоном полить )
Отметок «Нравится»: 0
Делаю надрезы на тушке, смазываю соусом из горчицы с небольшим количеством сметаны и специй, предварительно солю рыбку саму
Под фольгу и в духовку
Бывает делаю с лимоном без соуса а со специями
Вкусненько)
Отметок «Нравится»: 0
Скумбрию предпочитаю только малосольную. В других видах не воспринимаю.(
Но пост добавлю в закладки. Вдруг я, просто не нашла свой рецепт.😅
Мужу копчения еще понравилась, а засоленную не любит.
Отметок «Нравится»: 0
Любовь·
В фольге и на мангале делали , вкусно . Дома не рискую после опыта мойвы в духовке (неделю воняло по всему жилищу)
Анна·
Мама дочки (1 год)
Делаю надрезы на тушке, смазываю соусом из горчицы с небольшим количеством сметаны и специй, предварительно солю рыбку саму
Под фольгу и в духовку
Бывает делаю с лимоном без соуса а со специями
Вкусненько)