iulianasolomina
Юлиана·Мама двоих (7 лет, 12 лет)
Что вкуснее борща после прогулки на морозе?
Что может быть вкуснее борща после прогулки на морозе? 🤪
Да и вообще любого первого блюда.
181
Комментарии
Во первых когда обжариваю свеклу добавляю щепотку лимонной кислоты.
И во вторых в конце добавляю ещё сок одной свеклы.
Нравится Ответить
@iulianasolomina, я все делаю тоже самое,только в конце не сок,а тертую свеклу помимо обжарки
Нравится Ответить
Варю бульон ( чаще всего говяжий)
Свёклу и морковь тру на терку и по отдельности пассерую.
Когда пассерую свеклу добавляю маленькую щепотку лимонной кислоты.
В бульон добавляю картофель кубиками и варю почти до готовности. Потом добавляю морковь и свёклу. Варю минут 10 ещё с овощами. И перед выключением добавляю сок свеклы который выжимаю отдельно.
Соль по вкусу.
Кто-то делает с капустой, я не делаю так как мои дети не едят ее.
Нравится Ответить
Как сделать борщ таким красным???я что только не пробовала-ничего не получается…