Как вкусно приготовить куриные сердечки: рецепты от мам

На мангале. Если рецепт актуален - напишу.

Обжариваю в сковороде, потом лук, приправы, мин 5 обжариваю, потом чуть воды, тушу и в конце сметану добавляю

Сердечки помыть, разрезать на пополам) Вынуть от туда все черное, отрезать сверху жилы)

Обжарить с луком, потом добавить шампиньоны и накрыть крышкой. Когда выделится сок, добавить сметану, специи.

Потом в самом конце чуть муки добавлю!) оооооочень вкусно!))

С пюре, рисом или макаронами!)

Предварительно не варю.

Мою, отрезаю все лишнее ( жир)

Режу на две половинки каждое сердечко, но можно и не резать)

Обжариваю на масле 5 минут, далее добавляю лук, тертую морковь и еще 5 минут жарю. Потом добавляю специи , воду и тушу под крышкой на среднем огне час-полтора. Сметану( большую ложку) добавляю за 10 минут перед тем как выключить плиту .

Всегда получаются как надо, не резиновые )

Я готовлю с плавленным сыром.

Лучок обжариваете, кидаете сердечки и минут 15-20 их тушите с ним, потом добавляете плавленный сыр, я всегда беру в ванночке, типо Виолы и ещё на 5 минут, специи по вкусу

Варю минут 30-40, потом обжариваю лук, закидываю туда сердечки, потом сметану с водой замешиваю и тушу еще минут 40. Солить и перчить по вкусу.

Долго долго варю, иначе будут как резина, а потом уже что ваша душа желает, хоть в сметанном соусе, хоть просто с луком))

В сметане с луком тушу