Рецепт быстрого торта Медовик без варки и раскатки коржей

Быстрый торт " Медовик",невероятно нежный,мягкий и пропитанный торт 🎂

Это самый простой рецепт без варки и без раскатки коржей 🔥Готовится этот торт быстро и без заморочек😊👍

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца- 3шт

Мед- 100 гр

Масло сливочное- 80 гр

Мука- 200 гр

Сахар - 100 гр

Щепотка соли

Разрыхрытель- 2 ч.ложки

ДЛЯ КРЕМА:

Сметана 20%- 400- 600 гр

Сахарная пудра- 50-100 гр( по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Взбиваем яйца с сахаром и солью 2-3 минуты,добавляем жидкий мед,если у вас мед засахарился,растопите его на водяной бане и добавьте,когда остынет.

2.Добавляем растопленное сливочное масло,комнатной температуры,разрыхрытель с просеянной мукой и все хорошо перемешиваем.

3.Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой до однородности.

4.Тесто выкладываем в форму,какая у вас есть,толщина теста 1 см.

📌Если у вас форма большая ,то можно вылить все тесто и распределить равномерно, выпечь за один раз.

Коржи можно выпекать в духовке при 180 градусах,8- 10 минут один корж или в мультиварке приблизительно такое же время( режим выпечка).

4.Коржи смазываем кремом со всех сторон и присыпаем присыпкой.

Присыпку я делаю из одного из сделанных коржей,если же вы не хотите использовать корж,тогда присыпку сделайте из печенья и сухарей.

Присыпку перебиваем в крошку в блендере.

Присыпаем торт крошкой и даем пропитаться 2- 3 часа.