nviorika
Viorika Nistor·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
Как приготовить пельмени дома: рецепты теста и фарша с граммовками
Планирую намесить дома тесто и фарш, а лепить пельмени на даче, нормальная же практика?
В связи с этим мне нужны рецепты вкусного теста и вкусного фарша, прям граммовки 🙏🏻
Фарш будем крутить сами потому что « зря мы что ли охуевшую мясорубку купили»😅
Комментарии
Тесто всегда делаю в 200 гр стакан выбиваю яйцо. До краев воды наливаю, соль и муки сколько возьмет(простите, гр не знаю) его вымешиваешь же и сколько точно в граммах не узнать. Потом на 1 час в холодильник, и получается эластичное тесто
Нравится Ответить
@nviorika руками месю) получится конечно, муки подсыпать уже по факту
Нравится Ответить
У Леры@lerok, ох&&&&&ный рецепт теста на пельмени. Фарш делаю примерно в пропорции 50% свинина 30% говядина 20% курятина, очень много лука, соль, перец и чеснок