С новым годом 🎄
Подскажите, пожалуйста, как запекать в духовке курицу/картошку, чтобы была корочка?
У меня духовка bosch.



Я курицу сначала запекаю на 180 градусах, за 10 минут до готовности включаю 200
Курицу так делала , просто шикарная ссылка
Ставила на 180 гр на час примерно ( следила за ней) и прогрев сверху и снизу
Картошку дольками как в видео -отлично получилось
Сразу температуру поменьше, а под конец градусов на 20 выше, можно ещё в конце присыпать сахарком , он закарамелизуется и будет супер