Две полоски на тесте, а потом одна: что это значит?

28 декабря тестаммытым 2 полоска этэ потом 1 января тестаммытым эмиэ 2 полоска потом бугун тестанным отр 🤔 бугун месячнайым кэлиэхтээх этэ пока кэлэ илик, то5о инник кордороруй? Сыыьыан соп да полож диэн эрдэ