Мама троих детей

Рецепт торта с творожным кремом и малиной: лучше рыжика

Я раньше делала рыжик с заварным кремом. Этот крем -чиз с малиной намного вкуснее 😍 а малину всегда люблю в десертах🤌🏻. Оставлю рецепт для себя))ну а вдруг кому-то еще будет актуально ловите ))

Ингредиенты для коржей:

• Муса 3 стакана

• Яйца 2 шт

• Мед 2 ст.л

• Масло сливочное 130 гр

• Сахарный песок 1 стакан

• Сода 1 ч.л

• Ванилин

Ингредиенты для крема:

• Сливки 33% 350 мл

• Творожный сыр 350 гр

• Сгущенка 250 мл

• Ванилин по вкусу

Начинка :

•Малина-400-500 гр.

Коржи:

В кастрюлю влейте 2 яйца, 2 ст. ложки меда, 130 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахарного песка, все хорошо перемешайте. Кастрюлю поставьте на кипящую водяную баню, держите на бане минут 15, масса должна хорошо прогреться, затем добавьте 1 чайную ложку соды и 1 стакан муки.

Вымешайте до однородной массы, не снимая с бани. Затем, когда масса начнет увеличиваться в объеме, снимите с бани и всыпьте остальную муку. Замесите крутое тесто. Разрежьте на 6 частей. Куски теста положите на крышку, которой предварительно закрыли кастрюлю с горячей водой. Это для того, чтоб куски теста не остыли. А теперь из каждого куска раскатайте корж. Придайте ему форму.

Я вырезаю круг размером с большую тарелку. Тарелку переверните на корж, обведите ножом. Остатки теста соберите и положите на крышку, когда все коржи испечете, все обрезки соберите вместе и испеките из них еще один корж.

Духовку включите заранее. Для того, чтоб раскатанный корж перенести на противень, намотайте его на скалку.

Выпекайте коржи в духовке 3 - 5мин.

Крем:

Перемешать масло со сгущенкой и ванилин до однородной массы ,сперва венчиком. А потом миксером.

И потом по чуть-чуть влейте сливки перемешайте сперва венчиком,а потом миксером несколько минут . Не стала крем слишком густым делать.

Все ингредиенты должны быть холодными из холодильника.

У меня было 7 коржей и крема как раз хватило.

И собираете коржи :корж,крем,малина…

Ну если вам лень печь коржи просто закажите их с ВБ🤭как я и сделала 😂правда впервые заказывала и не пожалела!

Медовые коржи для торта 8 шт

https://www.wildberries.ru/catalog/237836116/detail.aspx?size=374289118

Они шикарные как домашние 👍🏻😍

Рецепт торта Выпечка для мам Десерты с малиной

Как приготовить домашний пластилин Play Doh для ребенка?

Я, сегодня, своими руками, приготовила Амиру пластилин Play Doh 🫢 как тебе такой поворот, Илон Маск?))) Ребенок щщаастлив, в том числе и мой внутренний 😄 Итак рецепт: Мука: 1 стакан Соль: 0,5 стакана Лимонная кислота: 1 столов. ложка Растительное масло: 2 столов. ложки Вода теплая: 1 стакан Краситель пищевой (можно и без него, как хотите) Все ингредиенты перемешать, поставить на медленный огонь. Все время мешать, пока масса для лепки не загустеет и не станет однородной. Как только масса загустеет, снять с плиты, остудить и потом немного ещё руками домесить, чтобы тесто перестало липнуть к рукам. Играть можно сразу. А после игры убирайте в холодильник

Торт, который сводит с ума

Торт, который сводит с ума Ингредиенты: ● 2 стакана молока; ● 2 стакана муки; ● 1,5 стакана сахара; ● 6 ст. л. какао; ● 4 ч. л. разрыхлителя. Для крема: ● 2 стакана молока; ● 1 стакан сахара; ● 3 ст. л. муки; ● 1 яйцо. Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.

#Наташкинажрачка А вот и мой первый опыт приготовления медовика!🙃 Пока еще не пробовала, жду мужа, чтобы оценил всю…

#Наташкинажрачка А вот и мой первый опыт приготовления медовика!🙃 Пока еще не пробовала, жду мужа, чтобы оценил всю красоту со словами "Нифига себе! Вот это у меня Зая!))))) Ну а вам пишу рецептик: Ингредиенты на коржи: сахар 1 ст., яйцо 3 шт., мука 3 ст., сливочное масло 60 гр., мед 3 ст.л., сода 3 ч.л. Приготовление коржей: - масло мед и сахар смешать и поставить на водяную баню до растворения сахара; - добавить яйца, сразу тщательно мешая, чтобы не свернулся белок; - снова поставить на водяную баню минут на пять, после чего добавить соду, тесто должно увеличиться; - прям на огне добавить в смесь 2 стакана муки, перемешать; - 1 стакан муки высыпать на стол и вылить тесто на нее, осторожно перемешать, так как смесь горячая; - скатать тесто колбаской и разрезать на 7 кусков (26 см торт) или на 10 кусков (20 см торт); - раскатываем тонко каждый кусок и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 3-5 минут, главное, чтобы коржи не были перепечеными, так как они будут крошиться; - обрезать коржи (я обрезала крышкой) - оставить их остывать. Ингредиенты на крем: (но мне крем не понравился, в следующий раз я буду искать другой рецепт крема, либо я еще взбила сухие сливки, купленные в Ашане) - смешать сахар и яйца до однородной массы, заем добавить муку и ванилин, перемешать, а затем добавить еще молока и всю полученную массу поставить на водяную баню примерно на 10 минут до густоты (если не будет густым, то добавить еще муки и сахара) - но мне не удалось сделать все густым, этим и не понравился крем; - снять с водяной бани и добавить туда сливочное масло комнатной температур и все взбить миксером. Таким кремом промазывать коржи. Я мазала один корж таким кремом, а другой взбитыми сливками. Обрезки от коржей измолотить в блендере и посыпать торт! Приятного аппетита, девочки!)

Делюсь самый лучший плей до 👍https://www.instagram.com/p/CA-mDIggrBN/?igshid=el28xs4qipu5. Стакан воды Стакан муки…

Делюсь самый лучший плей до 👍https://www.instagram.com/p/CA-mDIggrBN/?igshid=el28xs4qipu5. Стакан воды Стакан муки Четверть стакана соли 1ст л масла растит Добавляем краситель ( для яиц брала) 2 ч л лимонной кислоты Быстро перемешали и ставим на огонь в кастрюле помешиваем пока в кастрюле не будет колобком месиво. Кастрюля не портится на среднем огне мешаем ни чего не прилипает! Убираем. Мнем рукой и по формачкам Хранится месяц! Контейнеры брала в фикспрайсе 13 руб баночка с крышкой Улетно

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с…

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с яблоками. Или пирог «3 стакана». Почему 3 стакана? Потому что для него не нужно месить тесто, достаточно всего лишь смешать 3 стакана сухих ингредиентов: манки, муки и сахара. В общем, рецепт в комментариях 📝