Как понять, что икра испортилась: признаки и советы мам
Девочки, как понять, что икра испорчена? Свекровь купила икру, заморозила, сегодня разморозила , съела пару бутербродов, вроде норм на вкус не горькая не слишком соленная и не пахнет жутко, но заметила на одной икринке налет белый, после кишечной инфекции теперь загналась. Что вдруг отравлюсь.
Комментарии
Белая это может от перепада температур, там же белок..
Я икру когда просто промываю проточной водой то тоже на боках белеет, или когда в слишком теплой солю тоже белеет
@irina_dor, ааа нет, она не горькая , ну ладно, тогда я спокойна , надеюсь не отравлюсь , спасибо большое
@mammiiisveta ну это нормальный вид после заморозки в обычной морозилке. Конечно она скукожилась по тому что как м другой продукт она напитывактся льдом, а потом его отдает и теряет форму
Замороженная не могла пропасть
Белый налет могла с чем то другим перепутать
@mammiiisveta ну вообще заморозка убивает большинство бактерий
Да ну,налет вообще не показатель,только по запаху определите ,что пропала
Но в морозилке она никак не могла испортиться