Солянка на 2 января: традиция или лишнее блюдо?
А у нас соляночка. Говорят лучшее блюдо на 2 января. Не знаю зачем она нам , ведь у нас 0.0 новый год. Но муж её обожает🥰
Комментарии
@_somnambula_, лучше лимон добавлять в тарелку уже. В целом дней 5 в холодильнике норм. Если прям много - можно заморозить (например в ведре из-под квашеной капусты 🤣)
@_somnambula_, колбасу не люблю в супе, обычно кладу копченую куриную грудку и карбонад, в этот раз у меня ещё язык был. С луком мне возиться лень, огурцов кладу довольно много, но потом не солю, ну и томатная паста в конце по вкусу
И я сегодня сварила солянку, в лёгком варианте)
@julia033 куриный бульон с куриным филе. Пара картофелин. Весь смак в зажарке :
1морковь и лук обжарить.посолить,поперчить
2Добавить 2 огурца солёных соломкой чуть рассола
3Через пару минут добавить 3 столовых л томатной пасты
Ещё через пять минут соломкой нарезанные : сырокопчёнку, докторскую и ветчину.
Тушить минут 10, закинуть в суп. Варить минут 7 ,добавить 6 долек лимона. И щепотку кориандра
Я тоже не люблю, но сейчас смотрю на неё и как будто хочется 😅
Душевный зимний супчик 👍🏻 ещё в топе харчо и гуляш (венгерский суп, а не мясо с подливой который)