Что делать, если ребёнок 2 лет отказывается от еды и требует смесь?

Добрый день, мамочки, помогите пожалуйста советом.

У меня первый ребёнок, мальчик, сейчас ему 2 года, возникла у нас проблема с питанием.

Ситуация следующая: в 3 месяца он перенес операцию на сердце, все прошло хорошо,восстановились довольно быстро, прикорм начала вводить в 6-7 месяцев. Кушал и каши и пюре, овощи, фрукты, всего ел по чуть. Но очень переборчив был всегда, супы, пюре картофельное и тп не ел, ну я не налегала.

Потом начались зубки, аппетит пропал, кушал плохо, в основном, смесь, мог иногда пюре и кашу, периодами отказывался вообще от еды.

Дальше вроде подналадилось окрошку мог покушать, творог с фруктами, макарошки с фаршем, фрукты полюбил и овощи , но всегда по чуть-чуть кушал, но самое интересное, что он очень брезгливый, если руку запачкает в еду или что-нибудь другое, то сразу надо вытирать , либо будет плакать.

В данный момент, уже месяца 3, если не больше, он отказался вообще от всей еды, может печенье погрызть, а может и не есть, требует смесь. Я предлагаю в течении дня различную еду, которую раньше кушал, он от всего отказывается, даже пробовать не хочет, истерит, если я настаиваю.

Давить я боюсь на него, чтобы хуже не стало, но и терпеть все это я тоже не могу.

Сейчас он смесь пьет на ночной сон, и один раз на дневной по 170 мл примерно.

В течении дня, просит, но я не даю, предлагаю разную еду, но он просто от всего отказывается….

Читала многие советуют вообще убрать смесь, морить голодом, но я не знаю, правильно ли это, может 8-9 часов пробыть без еды, требовать свою кашу, но на уступки мне не идет.

Что делать, помогите пожалуйста! К кому обращаться?