Как приготовить ребра в маринаде от Великолукского мясокомбината?
Девочки, купила ребра в маринаде в вакууме великолукский мясокомбинат . На упаковке нет рекомендаций по готовке. Помогите пожалуйста, первый раз готовлю. Понимаю , что в духовку и снять наклейки, а на сколько и при какой температуре, чтобы не высушить?
Комментарии
@tanyasummerbone, посмотрела ) не сложно . Но вот вопрос, почему нельзя в упаковке заводской , не перекладывая в фольгу? А потом открыть и смазать соусом
@ezericshe, может быть, можно попробовать, но мы никогда так не делали 🙏🏻 поэтому я за проверенный способ)))
@ezericshe упаковка не подходит, он не жаропрочная, а обычная
На противень, накрыть фольгой и на низкой температуре готовить 3,5-4 часа. После снимаем фольгу, смазываем соусом и готовим на нормальной температуре еще 20 мин. Посмотрите в интернете технологию слоу кук)
@tanyasummerbone, блин, черт по побери… купила чтобы не заморачиваться называется ((((
@ezericshe, так там ничего сложного)) кладете на противень, и оно само готовится))
@tanyasummerbone, сначала на низкой темп это сколько?
Потом на нормальной))) а это?
Завернуть в фольгу вместе с соусом из упаковки?