Как приготовить свиной карбонад в духовке: рецепты от мам

Хозяюшки, как готовите свиной карбонад в духовке?

Целым куском или в виде стейков

Поделитесь своими рецептами, пожалуйста)

1

Комментарии

Надежда ·Мама сына (1 год)

Обмазываю маринадом (горчица, соевый, барбекю, чеснок), оставляю на ночь в холодильнике, на следующий день ещё раз обмазываю, тем, что стекло, заворачиваю в фольгу и в духовку 180° часа на 1,5-2, в зависимости от куска, минут за 5- сверху открываю фольгу и кисточкой обмазываю барбекю соусом, ставлю максимальную температуру и режим грили, готово, остужаю не открывая духовки

Нравится Ответить
Елена·Мама сына (6 лет)

Муж часто готовит: нашпиговывает дольками чеснока и морковки, потом специями проходится и в фольгу. Запекать примерно 1,5 часа

Нравится Ответить
Ekaterina ·Мама сына (7 лет)

Лучше куском,это итак сухая часть свинины

Любимые специи,горчица дижонская,соль и в фольгу

Потом снять и дать запечься корочке

Или в пакете

Нравится Ответить