Рецепт ленивых хычин с картошкой и сыром: быстро и вкусно

Это очень вкусно 🤤

Ленивые хычины или ленивые чудушки с картошкой и сыром🧀🥔

Сразу пишу рецепт:

Картофель 5-6 штук, среднего размера (можно и больше)

Сыр у меня домашний, на глаз натерла на терке, где то 1/4 от круга

Соль 1 ч.л.

Перец черный молотый (щедрая щепотка)

Мука 450-500

Масло подсолнечное

Отварить картофель, толкушкой измельчить, добавить сыр тертый, соль и перец, перемешать

Добавить немного масла

Перемешиваем

Далее добавляем потихоньку муку, просеянную, замешиваем тесто

Не тугое, чтобы немного прилипало к рукам 👍🏻

Далее раскатываем круг, на раскаленной СУХОЙ сковороде жарим с двух сторон

(БЕЗ МАСЛА)

Смазываем каждую лепешку маслом и нарезаем❤️

Приятного аппетита🤝