Как правильно сварить холодец: пропорции воды для застывания

post image

Есть такие части для холодца, сколько добавить воды при варки, чтоб он хорошо застыл?

Комментарии

Екатерина ·Мама двоих (младенец)

Всегда добавляю 5 литров воды и в скороварку. Потом добавляю желатин в уже процеженный бульон. 1-2 ст. л. на литр. Подогреваю ещё немного, чтобы все разошлось и разливаю в форму

Нравится Ответить

Я добавляю желатин 20граммм на 1 литр бульона

Нравится Ответить
💓Мама💓троих💓·Мама троих детей

Чтоб вода чуть прикрывала , не больше

Нравится Ответить
Маргарита·Мама сына (3 года)

Я ещё желатин для подстраховки добавляю.

Нравится Ответить
Маргарита·Мама сына (3 года)

5 литров

Нравится Ответить