Аллергия на хлеб: как плесень в буханке вызвала реакцию

Ужас, я каждый день мучалась аллергией уже неделю. Вроде бы не ела ни орехи ни цитрусовые. В пакете хлеб лежал он на закваске(и обычно на закваске хлеб киснет но хранится долго, а тут со дна вытащила и там огромная волосатая черная плесень! Теперь все сошлось как 2+2 вот на что у меня аллергия была! Вот так доверяй магазинам. Добавляют дрожжи или что в хлеб.